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乡情散文:火炕焐热的冬天

时间:2021-09-29    来源:lol外围竞猜app下载    人气:

本文摘要:文:叶柏陶当辽阔大地上的青草被摇曳成枯黄,当站在丘陵漫岗的孩子们望断最后一只南飞的大雁,寒地黑土还原成本色,北方的冬天步履姗姗的如期而至。影象中入冬后,我家就不烧外屋的大灶了,父亲提早在里屋搭起了炕炉子,炉火的走向既通炕洞又通炉筒子,全凭一个铁片当闸控制。 当炕炉子被柴草引亮,松嫩平原的冬天就到了深处。大雪封门的日子一家人围坐在炕炉旁,看雪花簌簌飘落,听风摇门窗吱吱地响。对于我们小孩子来说,最兴奋的事,莫过于在滚热的炉盖上烙一些吃的工具。

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文:叶柏陶当辽阔大地上的青草被摇曳成枯黄,当站在丘陵漫岗的孩子们望断最后一只南飞的大雁,寒地黑土还原成本色,北方的冬天步履姗姗的如期而至。影象中入冬后,我家就不烧外屋的大灶了,父亲提早在里屋搭起了炕炉子,炉火的走向既通炕洞又通炉筒子,全凭一个铁片当闸控制。

当炕炉子被柴草引亮,松嫩平原的冬天就到了深处。大雪封门的日子一家人围坐在炕炉旁,看雪花簌簌飘落,听风摇门窗吱吱地响。对于我们小孩子来说,最兴奋的事,莫过于在滚热的炉盖上烙一些吃的工具。

最常见的即是崩苞米花,苞米就是母亲秋天捡回来的庄稼,什么品种都有。“大马牙”出花少、也不香。人们都叫“哑巴”花。

“老来瘪”崩出来的花大,出得花多,且香甜好吃。炉盖上偶然也能烤上几粒黄豆、窝瓜籽、土豆片什么的。

如果母亲兴奋,还会拿几个整个土豆放到炉盖上,再用搪瓷盆扣上,一会功夫着花裂瓣的土豆便出现在孩子们眼前了。此时土豆释放出的热气和孩子们的欢笑声融合在一起,一下子就贯满了小屋。那时,家乡的诺敏河两岸大巨细小的泡泽中长满了菱角,这算是家乡的特产了。每年深秋陪父亲上河套打柴火都能顺便采摘些菱角,将菱角倒入炕炉子的小锅里,放上水边烀边翻动,把熟透的菱角捞起沥干,热腾并喷出奇特香味的菱角就可以切开食用了。

用甜菜疙瘩熬糖稀是孩子们的最盼。甜菜收获后,母亲就加入了遛甜菜疙瘩的队伍中。找一些边边角角犁杖没有趟过的地头地脑,用二齿子在地里漫无目的的刨,总会有甜菜疙瘩被刨出来。

遛出来的甜菜疙瘩有大有小,也有半拉的。回来后将甜菜洗净切成丝,放在炕炉子的小锅里加足水开始煮。当把甜菜内里的糖分都煮出来后,再用纱布把甜菜丝内里的糖分挤出来,这样,就获得了一锅糖水,就是糖稀的原汁。

然后再熬制,随着锅里水分的不停蒸发,锅里剩下的就是黑褐色的糖稀了。用黄米面粘豆包蘸糖稀吃,会甜透整个冬天的。小小的炕炉子烤过小雪,烤过大寒,一直烤到打春,它就像一个温暖的太阳,焐热了太多的朴素岁月。

冬天的火炕,是家的中心。睡觉、取暖、在炕桌上用饭、母亲的针线活、接待客人、唠嗑、孩子们玩耍等都要在炕上举行。大人孩子们围坐在火炕上,温暖的火炕一下子就焐热了全家人,也把左邻右舍来串门子的大娘婶子们的家长里短焐了出来,欢声笑语经常回荡在小屋里,欢愉也熏染着屋内每小我私家。

我最开心的是和姐妹们一起盘坐在火炕上玩满族人的传统游戏——欻嘎拉哈。嘎拉哈就是猪和羊的膝盖骨,欻嘎拉哈要眼明手快,脑瓜要灵活。每枚分为针儿、轮儿、坑儿、背儿四个面。玩时将嘎拉哈随便撒在火炕上,手里拿起小布口袋向上抛,在口袋下落接住前的瞬间,用同一只手将嘎拉哈根据一定的规则依次欻成同一形状。

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欻完一个形状后,再欻另一种形状,以先完成者为胜。欻嘎拉哈时,必须用同一只手去做所有撒、翻、抛、接等全部行动,否则算输。此游戏可以一小我私家自娱自乐,可以两小我私家玩反抗赛,也可以多人玩团体赛。

我姐心灵手巧,是欻嘎拉哈的妙手。我笨手笨脚的,学不来,多数情况下我都是谁人失败者。

当夕阳融尽在西边的山色中。黑暗铺天盖地的涌来。母亲开始掌灯了,一炷灯花在黑黑暗燃起,恐惧在温暖中远远隐去。

灯光微弱、跳动、闪烁,屋子里的工具变得影影绰绰,孩子们弱小的心田终于在一炷灯花中得以安宁。我们几个孩子在围着油灯做作业的同时,母亲则盘腿坐在油灯下飞针走线,纳鞋底、缝棉衣。灯光的投影,如皮影般反映着母亲穿针引线的娴熟。

一家老小的衣裤鞋袜就是在这一晚一晚,一针一线中幻化出来的。“作业做完了,该睡觉了”,母亲发话了,此时母亲早已为我们焐好了被窝。

钻进温暖的被窝里,在我们的央求下,母亲又捧起了《西游记》,在煤油灯下给我们一字一板地念起来,只有小学文化的母亲念起这大部头很是吃力,但我们每次都听得津津有味,经常是孙悟空还没等闹腾完,我们一个个都成了瞌睡仙子的俘虏了。影象中的煤油灯,曾经温暖了每一个黑夜,早已与我们生掷中远去的那段岁月血肉相依。无论时间如何久远,始终有一束暖暖的光,照亮我前行的路。

焐热的冬天,仍在续写着人世间温暖的传奇!作者简介:叶柏陶,男。黑龙江省绥化市北林区农业农村局退休干部。绥化市作家协会会员。

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